Para reviver (os clássicos)
- Tartar de atum com molho oriental de gengibre, gergelim negro e cebolinha servido com mousse de wasabi.
- Curry de Frango Orgânico ao leite de coco com legumes e cogumelos ao molho de curry vermelho picante servido com arroz de cardamomo
- Duo de Brownie de chocolate amargo e Blondie de chocolate branco e amêndoas servido com sorvete fior de latte e calda de frutas silvestres
Para experimentar (inéditos)
- Creme de tomate picante com trouxinhas de queijo feta e manjericão
- Cordeiro com purê de feijão branco trufado e couve crocante
- Petit gateaux de Nutella com sorvete de fior de latte
Para descobrir (Novas criações)
- Trio de rolinhos orientais
- Camarões flambados com risoto ao limone
- Carpaccio de banana brulée sobre creme de ovos moles e canela com sorvete de tapioca
Serviço:
Zazá Bistrô - Rua Joana Angélica, 40 / Ipanema
Tel.: 2247-9101 / 2247-9102
Preços por casal
Cardápio completo + uma garrafa de espumante = R$290,00
http://www.zazabistro.com.br
5 comentários:
Amo esse lugar!!!!
Fala da Chaika... lá é muito bom!!
Fica na Rua Visconde de Pirajá
www.chaika.com.br
Transformaram a gastronomia nisso ai agora aguenta!
Muito bom o blog!
Muito boa dica minha filha, eu sou do tempo que se comia muito bem!
Esse é um lugar que ainda se pode esperar qualidade.
Obrigada pelos posts!
Chaika é muito batido já.....
Beijos.
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